As minhas broas de milho

BROAS  DE   MILHO  
1 kg de farinha de milho
0,kg de açúcar
2 colheres de mel
200 g de banha
1 copo de azeite

Escalda-se a farinha com estes ingredientes, de um dia para o outro.

Depois adiciona-se a erva doce, a canela, a raspa de limão, volta-se a amassar  muito bem, tendem- se as broas, e cozem-se em forno bem quente.

Bom apetite.

ALZIRA SANTOS